Le Mel-Feuille offre un service de gâteaux, pâtisseries et gourmandises sucrées personnalisées; empreintes d'originalité, de fraîcheur et de qualité.
Que ce soit pour un gâteau à votre image pour votre mariage, des pâtisseries pour votre réunion de famille, ou un buffet sucré pour votre événement corporatif, nous saurons combler vos attentes et répondre à vos besoins. Nous avons à coeur la réussite de vos occasions spéciales, qu'elles soient d'envergure ou plus intimes.
Avec nos gâteaux grandioses, nos bouchées sucrées ou nos savoureux cupcakes, nous amenons la touche parfaite que vous recherchez pour votre événement!
Mélanie Parent, propriétaire et pâtissière diplômée, c'est elle qui se cache derrière le MEL-Feuille. Elle compte à son actif près d'une quinzaine d'années d'expérience. C'est grâce à ses aptitudes acquises durant les dernières années, sa créativité, et surtout sa passion pour ce beau métier qu'elle conçoit, des créations uniques et savoureuses.
C'est toujours un plaisir pour elle de vous écouter et vous conseiller afin de réaliser vos idées les plus extravagantes et ainsi, avoir le privilège de faire partie de vos moments précieux!
Chez Le Mel-Feuille, il est important pour nous de contrer le gaspillage alimentaire et de réduire notre impact environnemental.
C'est pour cette raison que nous fonctionnons uniquement par réservation et prise de commandes. Ainsi, nous ne produisons aucune perte de nourriture et notre quantité de déchets est réduite au minimum.
Dans cette optique, nous opérons uniquement à partir d'une cuisine fantôme.
Qu'est ce que c'est une cuisine fantôme?
C'est une cuisine qui n'a pas de boutique. Elle sert de point de cueillette pour vos commandes, et elle nous sert de quartier général pour tout ce qui touche de près ou de loin à la préparation de vos réservations. C'est là que tout se passe, des tests de recettes, en passant par la création de nos produits, jusqu'à l'emballage de ces derniers.